Шoкoлaдный тарт с лимонным кремом — невысокий открытый пирог на хрустящем шоколадном тесте с ярким вкусом и ароматом нежной лимонной начинки.

Продукты

Для теста:

Яйцо — 1 шт

Масло сливочное — 80 г + для смазывания формы

Сахар — 50 г

Какао — 20 г

Мука — 150 г

Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки

*

Для начинки:

Яйцо — 3 шт.

Лимон — 2 шт.

Сахар — 150 г

Сливки 20% — 180 мл

Мука — 2 ст. ложки

Хлопья миндальные — 2 ст. ложки