CqQRcNeHAv

Соус дип «Семислойный» с бараниной по-гречески

-2844″>0

Aвтoр рeцeптa — Сaндрa Ли (Sandra Lee)
Пeрeвoд — Гранд Кулинар





Описание блюда:

Соус дип «Семислойный» с бараниной по-гречески — подробный рецепт приготовления.


Образец подачи блюда


Время: 20 мин.

Сложность: легко

Порций: 10

Следующий рецепт:

  • Яичница и салат на пите к завтраку

Предыдущий рецепт:

  • Дип-соус из баклажанов с чипсами из питы

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

  • 1 уп. (400 гр.) лепешек пита
  • 450 гр. фарша из молодой баранины
  • 1 уп. (450 гр.) готового хумуса
  • 1,5 ст. соуса цацики (рецепт приготовления)
  • 4 ч. л. греческих специй
  • 1 ч. л. чесночной соли
  • 1 ст. нашинкованного салата Айсберг
  • 2 нарезанных кубиками сливовидных томата среднего размера
  • 1/2 нарезанной кубиками головки красного лука
  • 1/2 ст. нарезанных оливок каламата
  • 1 уп. (110 гр.) раскрошенного сыра фета
  • Кулинарный спрей с оливковым маслом

Рецепты с похожими ингредиентами: Пита, Фарш бараний, Салат айсберг, Хумус, Нут, Лук красный, Томаты сливовидные, Маслины каламата, Сыр фета, Йогурт

Приготовление блюда по рецепту:

  • Разогрейте духовку до 190°С. Застелите 1 или 2 противня фольгой. Разрежьте каждую лепешку на 8 треугольников. Разделите каждый треугольник на два слоя и выложите на подготовленный противень (противни) внутренней частью вверх (корочкой вниз).
  • Сбрызните кулинарным оливковым спреем. Посыпьте половиной греческих специй (сухая смесь специй, состоящая из: 2 ч.л. соли, 1 ч.л. перца, 2 ч.л. сушеного орегано, 1,5 ч.л. лукового порошка, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. петрушки, 1/2 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха; плюс специи по желанию: 1 ч.л. сушеного базилика, 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, 2 ч.л. чесночного порошка, 1 ч.л. сушеного укропа, 1 ч.л. майорана, 1 ч.л. розмарина). Запекайте 7-10 мин. до золотистого цвета.
  • В это время в большой сковороде обжарьте фарш из баранины с чесночной солью и оставшейся половиной греческих специй. Удалите лишний жир. На дно неглубокого блюда объемом 1,5 л. выложите хумус. Сверху добавьте слой фарша, затем цацики. Следующий слои – листья салата Айсберг, томаты, лук, оливки и сыр фета. Подавайте дип-соус комнатной температуры с чипсами из питы.
  • Комментирование и размещение ссылок запрещено.

    Комментарии закрыты.