CqQRcNeHAv

Соус для барбекю по-техасски

-804″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Гранд Кулинар





Описание блюда:

Соус для барбекю по-техасски — подробный рецепт приготовления.


Фотограф: Эндрю Перселл — Образец подачи блюда


Время: 1 ч. 15 мин.

Сложность: легко

Количество: Приблизительно 1,5 ст.

Следующий рецепт:

  • Соус для барбекю в стиле Северной Каролины

Предыдущий рецепт:

  • Соус для барбекю в стиле Канзас-Сити

Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

  • 1,5 ст. говяжьего бульона или любого мясного бульона
  • 1/2 ст. кетчупа
  • 1/2 маленькой головки репчатого лука, мелко порубить
  • 2 ст. л. вытопленного жира после жарки бекона или сливочного масла
  • Крупная соль и свежемолотый перец

Рецепты с похожими ингредиентами: Кетчуп, Лук репчатый

Приготовление блюда по рецепту:

  • Смешать в кастрюле говяжий бульон, кетчуп, лук, вытопленный жир, 1/4 ч. л. соли и 1/2 — 1 ч. л. перца. Довести до кипения, затем уменьшить температуру и варить при слабом кипении, приблизительно 10 мин., пока лук не станет мягким. Снять кастрюлю с плиты и оставить соус настаиваться в течение 1 ч. Подавать соус горячим, предварительно нагрев его перед подачей.
  • Комментирование и размещение ссылок запрещено.

    Комментарии закрыты.