-1273″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Тирамису с грушей и белым перцем — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Джонни Миллер — Образец подачи блюда

Время: 35 мин.

Сложность: легко

Порций: 8 — 10

Следующий рецепт:

• Пирожные «Радуга»

Предыдущий рецепт:

• Американские пончики «Донат холс» с клубничным сиропом

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 1 твердая груша (сорта Анжу или Бартлетт), очистить и тонко нарезать ломтиками
• 1/2 ст. грушевого сока или нектара
• 1/2 ст. грушевого бренди
• 1/4 ст. сахарного песка
• 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1/8 ч. л. крупной соли
• 450 гр. сыра маскарпоне или любого творожного сыра
• 1,5 ст. холодных жирных сливок
• 3/4 ст. сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1/2 ч. л. мелкомолотого белого перца
• 27 мягких печений «Дамские пальчики» (Савоярди)

Рецепты с похожими ингредиентами: Груши, Грушевый сок, Грушевый нектар, Грушевый бренди, Лимонный сок, Сыр маскарпоне, Сыр творожный, Сливки, Сахарная пудра, Ванильный экстракт, Перец белый горошком, Печенье песочное

Приготовление блюда по рецепту: