CqQRcNeHAv

Тыквенно-овсяное печенье с изюмом

-2398″>0

Aвтoр рeцeптa — Джaдa Дe Лаурентис
Перевод — Гранд Кулинар





Описание блюда:

Классический теплый аромат осенних специй, таких как корица и душистый перец, наполняет это мягкое печенье из овсяных хлопьев и тыквенного пюре. К тому же Джада Де Лаурентис добавляет немного изюма для более упругой консистенции.


Образец подачи блюда


Время: 40 мин.

Сложность: легко

Количество: 23 — 26 шт.

Следующий рецепт:

  • Торт-ведерко для конфет на Хэллоуин

Предыдущий рецепт:

  • Запеченная брюссельская капуста с молодым картофелем

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

  • 1/2 ст. консервированного тыквенного пюре
  • 2/3 ст. овсяных хлопьев категории экстра
  • 1 ст. пшеничной муки высшего сорта
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. пищевой соды
  • 1/2 ч. л. мелкой соли
  • 1/4 ч. л. молотого душистого перца
  • 3/4 ст. нерафинированного сахара, плюс еще немного для посыпки
  • 1/3 ст. растительного масла
  • 1 ст. л. натурального кленового сиропа
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/2 ст. изюма

Рецепты с похожими ингредиентами: Тыквенное пюре, Хлопья геркулес, Изюм, Мука высшего сорта, Ванильный экстракт, Кленовый сироп, Корица, Перец душистый

Приготовление блюда по рецепту:

  • Установите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 180°С. Застелите два больших противня пергаментной бумагой.
  • В миске среднего размера смешайте муку, овсяные хлопья, корицу, соду, соль и душистый перец. Хорошо перемешайте.

    В большой миске смешайте сахар, тыквенное пюре, растительное масло, кленовый сироп и ванильный экстракт, перемешайте. С помощью силиконовой лопатки постепенно введите сухие ингредиенты в тыквенную смесь. Подмешайте изюм.

  • Для каждого печенья набирайте по полной столовой ложке теста и выкладывайте на подготовленный противень кучкой на расстоянии примерно 2,5 см. друг от друга (можно воспользоваться маленькой ложкой для мороженого).

    Смочив водой кончики пальцев, прижмите тесто, чтобы получился круг диаметром 5 см. Каждое печенье посыпьте небольшим количеством нерафинированного сахара.

  • Выпекайте до коричневого цвета, пока они не станут слегка твердыми при нажатии, 17-20 мин. Металлической лопаткой переложите печенье на решетку и дайте полностью остыть.
  • Комментирование и размещение ссылок запрещено.

    Комментарии закрыты.