Вареники и колбаса на гриле

Декабрь 7th, 2016

adminGWP

-6″>2

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Вареники и колбаса на гриле — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Антонис Ахиллеус — Образец подачи блюда

Время: 30 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

Куриные голени в медовом соусе

Предыдущий рецепт:

Паста орекьетте с панчеттой, тыквой и брокколи рааб

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

450 г. вареной колбасы, разрезать на 4 части
2 столовые ложки цельного зерна горчицы
2 столовые ложки яблочного уксуса
4 столовые ложки чашки оливкового масла
1 большая луковица, разрезать на 6 клиньев
450 г. Замороженных вареников с картофелем (не размораживать)
Соль и свежемолотый перец
1/4 стакана крупно рубленой свежей петрушки

Рецепты с похожими ингредиентами: Колбаса, Картофель, Лук репчатый, Горчица, Горчичное семя, Петрушка, Яблочный уксус

Приготовление блюда по рецепту:

Разогреть гриль до средней температуры. Колбасу обжарить с каждой стороны по 8-10 минут. Переложить на противень или блюдо.

Перемешать в большой миске горчицу и уксус, непрерывно помешивая, влить 2 столовые ложки оливкового масла, перемешать до однородности.

Перемешать лук и вареники с оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла, посолить , поперчить, выложить на гриль. Накрыть гриль крышкой, и готовить вареники с луком, приблизительно 5 минут. Перевернуть вареники и лук, продолжать жарить с накрытой крышкой до готовности, приблизительно 4-6 минут. Переложить на противень или блюдо.

Нарезать колбасу на кусочки в размер вареника, и добавить в миску с горчичной заправкой. В миску с заправкой добавить вареники, рубленую петрушку, и крупно нарезанный лук. Приправить солью и перцем, перемешать. Разложить колбасу и вареники по порциям.

Пищевая ценность для одной порции: калорий 580; жиров 36 г.; белков 23 г.; углеводов 43 г.