Закуска с копченой белой рыбой

Декабрь 29th, 2016

adminGWP

-4286″>1

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинaр

Oписaниe блюда:
Закуска с копченой белой рыбой — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 15 мин.
Следующий рецепт:

Кугель из лапши с творогом

Предыдущий рецепт:

Кугель (праздничная запеканка из макарон)

Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

1/2 целой копченой белой рыбы, примерно 900 гр. (семга, кета, горбуша), см. совет*
1/4 мелко нарезанной головки репчатого лука среднего размера
1 мелко нарезанное яйцо вкрутую
3/4 ст. майонеза
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
Соль и молотый черный перец

Рецепты с похожими ингредиентами: Семга, Яйца, Лимонный сок, Лук репчатый, Майонез

Приготовление блюда по рецепту:

В маленькую миску положите лук и залейте холодной водой. Вымачивайте 15 мин. Воду слейте.

В это время маленьким ножом или руками удалите из рыбы кости, кожу и коричневые части мякоти. Разделите рыбу на маленькие кусочки и положите в миску среднего размера, снова проверив, не остались ли кости.

К рыбе добавьте яйцо и лук, перемешайте вилкой. Добавьте майонез и лимонный сок. (Чтобы текстура салата была более однородной, измельчите рыбу в кухонном комбайне.) Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 3 дней.
Выход: 2 ст.

*Если вы купили чищенную рыбу, то понадобится 3 и 1/3 ст.

Рекомендую ознакомится Опубликовано в рубрике Рецепты