Oчeрeднoй соус, о котором наверняка не многие знают. Соус «Таратор» (не путать с одноименным холодным супом) встречается крайне редко и относится к ливанской кухне. Отлично подходит соус к рыбе и морепродуктам, к мясу и птице. Обладает очень интересным вкусом и ещё более интересной консистенцией. Рекомендую к приготовлению! Продукты Фундук – 60 г Хлеб белый – […]

Нeжнeйшиe сырники с дoбaвлeниeм картофеля — еще один вариант сытного и вкусного завтрака! Продукты (на 2 порции) Картофель — 200 г Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Разрыхлитель теста — на кончике ножа Масло растительное — 1 ст. л. (для

Xoчeтся необычного блюда из обычных ингредиентов? Пирожки с мясной и творожной начинкой, у которых вместо теста — картошка. Очень сочно и вкусно! Продукты (на 8 порций) Картофель — 3 кг Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки * Для мясной начинки: Фарш мясной (свинина с говядиной) — 400 г Лук репчатый крупный — […]

Экспeримeнтaльнoe блюдо, хорошо подходящее для завтрака. В обычные сырники я добавила семена чиа, а также придумала альтернативу обычной сметане. Продукты Для сырников: Творог — 300 г Сахар — 1 ст. л. Семена чиа — 1 ст. л. Манка — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — щепотка Цедра лимона — 1 ч. л. […]

Пeсoчныe коржики с беконом, которые покрыты слоем пралине и украшены орехами. Продукты Для коржа: Мука — 1,5 стакана Сахар коричневый — 0,5 стакана Масло сливочное или маргарин — 200 г Бекон — 50 г * Для пралине: Сливки 33% — 0,5 стакана Масло сливочное или маргарин — 75 г Сахар коричневый — 1,5 стакана Сахарная […]

Приближaeтся праздник Светлого Христова Воскресения, и мы готовим пасхальные блюда на праздничный стол. Предлагаю вашему вниманию нежную и вкусную творожную пасху (паску) с изюмом, черносливом и цукатами мандарина. Продукты (на 4 порции) Творог — 650 г Сметана — 200 г Масло сливочное — 250 г Молоко сгущенное — 100 г Изюм — 80 г Курага […]

Oрexoвый песочный корж покрывают нежной помадкой и украшают половинками кешью. Продукты Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Бананы спелые — 2 шт. Орехи кешью (измельчить) — 0,5 стакана Масло или маргарин — 70 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. ложка Сода — 0,5 ч. ложки Соль — 0,25 ч. ложки […]

Кaртoфeльнaя запеканка с ветчиной и сыром — очень сочная и сытная. Данное блюдо хорошо подойдет для семейного ужина. Продукты Картофель — 700 г Ветчина — 200 г Сметана — 1/2 стакана Масло сливочное — 50 г Сыр твердый — по вкусу Лук зеленый — по вкусу Соль — по вкусу

Жaрeнaя картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка — это что-то фантастическое. В этом салате четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату. Продукты Куриное филе — 350 г Картофель сырой — 400 г Яйца куриные отварные — 4 шт. Яйца перепелиные отварные (для украшения) — 5 шт. Огурцы маринованные […]

Xoчeтся чего-нибудь необычного? Крингель (Kringel) или брецель — простая выпечка с интересным вкусом. Соленые крендели из дрожжевого теста отлично подойдут к чаю или как закуска для основных блюд. И очень нравятся детям! Продукты Мука — примерно 700 г Масло сливочное (комнатной температуры) — 180 г Молоко (теплое) — 500 мл Дрожжи сухие — 15 г […]