Кaртoфeльный суп-пюре с луком-пореем — простой, быстрый и вкусный супчик, приготовленный из минимального количества продуктов. Готовится овощной суп-пюре со сливками, подается с сухариками. Продукты (на 4 порции) Картофель — 400 г Лук-порей — 300 г Лук репчатый — 100 г Чеснок — 1 зубчик Сливки 10% — 100 г Масло оливковое — 1 ст. л. […]

Сaлaт «Норвежский роман» с консервированной горбушей идеально будет смотреться на праздничном столе. Сытное блюдо, которое просто приготовить, а продуктовый набор не выходит за бюджетные рамки. Продукты (на 4 порции) Горбуша консервированная — 300 г Рис — 125 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Огурец свежий — 2 шт. Листья салата Айсберг […]

Сaлaт с копчёной куриной грудкой, сыром, свежим огурцом и грушей получается очень ароматным и вкусным. Продукты Куриная грудка копчёная — 1 шт. Груша — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Сыр твёрдый — 50 г Семена льна — 2 ч. ложки Кунжут — 2 ч. ложки Маслины без косточек — 7 шт. Сметана — […]

Кaртoфeльныe галушки или ленивые вареники из картофеля – замечательное, необычайно нежное и просто вкуснейшее блюдо, которое вы с лёгкостью можете приготовить для своих родных и близких! Продукты (на 4 порции) Картофель (отварной) – 4 шт. Мука – 50 г + для замеса теста Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 50 г + для подачи […]

Бaсбусa – это традиционная арабская сладость, которая элементарно готовится в домашних условиях! Немного напоминает всем нам привычный манник, но имеет ярко выраженный восточный колорит и, соответственно, совершенно иначе «звучит». Продукты (на 5 порций) Йогурт натуральный (кефир, сливки, жидкая сметана) – 1 стакан Масло растительное – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Сахар – 1,5 стакана […]

Oчeнь аппетитные сырные пончики помогут вам скоротать время между трапезами. Они несладкие, имеют ярко-выраженный сырный вкус, хрустящую корочку и нежный мякиш внутри. Продукты (на 2 порции) Сыр твердый — 40 г Сыр кисломолочный — 180 г Яйца — 1 шт. Соль — по вкусу Мука — 4-5 ст. л. Разрыхлитель — 1/3 ч. л. Масло […]

Для этoгo рецепта используются свежие грибы, которые маринуются по ходу дела. В итоге получается приличная острая закуска — маринованные шампиньоны быстрого приготовления со сливочным сыром. Если она остается (бывают и такие редкие случаи), то хранится в холодильнике до двух месяцев. Продукты Шампиньоны свежие — 400 г Лук репчатый — 1 шт. * Для маринада: Вода […]

Бoгaтый витаминами, легкий и полезный салатик из капусты, моркови, зеленого лука и яблока. Прекрасное сочетание ингредиентов и легкой заправки. Продукты Капуста белокочанная — 500 г Морковь свежая — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Лук зеленый — 2 стебля Орехи кедровые (лепестки миндаля или кунжут) — 2 ст. л. Клюква вяленая (или зерна граната) — […]

Стручкoвaя фасоль со свиными ушками, в сметанном соусе, — весьма оригинальное блюдо как по вкусу, так и по текстуре. Хрустящие ушки и мягкая зелёная фасоль дают интересное сочетание, а чеснок делает блюдо очень ароматным. Продукты (на 3 порции) Ухо свиное (большое) — 1 шт. Фасоль стручковая — 200 г Сметана — 80 г Вода — […]

Xинкaли — это национальное грузинское блюдо. Ни в коем случае их не стоит сравнивать с пельменями, это кардинально другое блюдо, одновременно состоящее из первого и второго блюда. Потрясающе вкусная вещь! В данном рецепте я покажу Вам, как несложно приготовить самолепные хинкали прямо у Вас дома! Продукты Говядина – 600 г Свинина – 300 г Мука […]