Oсoбeннoсть пасты фарфалле — они немного более твердые посредине, и мягкие и нежные по краям. При варке макарон-бантиков надо быть внимательным, иначе они просто разварятся. Продукты Для теста: Мука — 100 г Сок лимонный — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. * Для соуса: Шампиньоны свежие — 5-7 шт. […]

Oсoбeннoсть пасты фарфалле — они немного более твердые посредине, и мягкие и нежные по краям. При варке макарон-бантиков надо быть внимательным, иначе они просто разварятся. Продукты Для теста: Мука — 100 г Сок лимонный — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. * Для соуса: Шампиньоны свежие — 5-7 шт. […]

Этo полная импровизация на ходу. Не закончились еще у меня специи, привезенные с Алжира, хотелось и их, и чего-нибудь бодрящего, под нашу мерзкую погодку, да так, чтобы не острое было. Курочка получается очень нежной, остроты как таковой нет, но язык немного пощипывает. Рагу (от фр. ragoûter) — возбуждать аппетит. Так что возбуждайте.=) Рагу получается пряным, […]

Куриныe сердечки в соевом соусе — очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Продукты (на 2 порции) Сердечки куриные — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Соус соевый — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый […]

Бeзумнo вкусный пасхальный кулич с легкой лимонной кислинкой. Вместо лимона можно положить изюм или цукаты. Продукты Для теста: Молоко — 125 мл Масло сливочное — 200 г Желтки — 4 шт. Сметана 20% — 200 г Сахар — 150 г Дрожжи свежие — 25 г Лимон — 1 шт. Ванильный сахар — 2 ч. л. […]

Куриныe сердечки в соевом соусе — очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Продукты (на 2 порции) Сердечки куриные — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 0,5 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Соус соевый — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый […]