CqQRcNeHAv

Архивы за день Апрель 14th, 2018

Салат «Норвежский роман» с консервированной горбушей

Сaлaт «Норвежский роман» с консервированной горбушей идеально будет смотреться на праздничном столе. Сытное блюдо, которое просто приготовить, а продуктовый набор не выходит за бюджетные рамки. Продукты (на 4 порции) Горбуша консервированная — 300 г Рис — 125 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Огурец свежий — 2 шт. Листья салата Айсберг […]

Сладкий пирог «Фантазия»

Всeгдa можно сообразить к чаю что-то быстрое и вкусное. Сладкий пирог из моркови и яблок, с добавлением цитруса, всегда выручает! Получается нежный вкус, воздушная структура, и готовится пирог на раз-два. Подойдет рецепт и для постного меню, здесь нет молочных продуктов и яиц. Продукты Яблоко – 200 г Морковь свежая – 100 г Мандарины – 100 […]

Банановые коржики с кешью

Oрexoвый песочный корж покрывают нежной помадкой и украшают половинками кешью. Продукты Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Бананы спелые — 2 шт. Орехи кешью (измельчить) — 0,5 стакана Масло или маргарин — 70 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. ложка Сода — 0,5 ч. ложки Соль — 0,25 ч. ложки […]

Стручковая фасоль со свиными ушками

Стручкoвaя фасоль со свиными ушками, в сметанном соусе, — весьма оригинальное блюдо как по вкусу, так и по текстуре. Отварные свиные ушки и зелёная фасоль дают интересное сочетание, а чеснок делает блюдо очень ароматным. Продукты (на 3 порции) Ухо свиное свежее (крупное) — 1 шт. Фасоль стручковая — 200 г Морковь — 0,5 шт. Лук […]

Тефтели с сыром, в томатном соусе

Нeжныe тефтели с расплавленным сыром внутри, залитые томатным соусом и запеченные в духовке. Какая вкуснятина получилась! Рекомендую, отличный рецепт с фаршем. Очень по-домашнему! Продукты Фарш свиной — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Батон (замороженный) — 2 ломтика Сыр моцарелла — 300 г Соус томатный — 300 г Зелень — […]

Нуга с орехами

Прeдлaгaю приготовить в домашних условиях еще одну популярную восточную сладость – нугу с орехами. В этом рецепте я взяла фисташки. Если их не пережаривать, то у орехов остается зеленый цвет. Это красиво сочетается с белой сахарной основой нуги. Продукты Белок среднего яйца — 1 шт. (30-35 г) Сахар (желательно мелкий, или сахарная пудра) — 300 […]

Огирчанка (суп из квашеных огурцов и кукурузной крупы)

Oгирчaнкa — старинное блюдо, суп из квашеных огурцов. Изначально этот суп, как говорят, варили только из огурцов, со сметаной или молоком с мукой. Затем в рецепте огирчанки появилась кукурузная крупа. Необычный суп понравится любителям рассольников. Продукты Огурцы соленые — 3-4 шт. Крупа кукурузная — 150 г Морковь — 1 шт. Бульон мясной (или куриный бульон, […]

Яйца-скрэмбл (яичница-болтунья)

Яйцa-скрэмбл — это известная многим яичница-болтунья. На первый взгляд может показаться, что это всего лишь разломанный омлет, но это совсем не так. Чтобы приготовить настоящий скрэмбл, необходимо соблюдать определенную технологию, и тогда яичница получится очень нежной и необыкновенно вкусной. И на такой отличный завтрак нужно всего 10 минут. Продукты (на 2 порции) Яйца — 3 […]

«Язычки» из слоеного теста

Этoт рецепт на самом деле очень простой, если под рукой имеется слоеное тесто. Мне по душе классический вариант слоеного теста домашнего приготовления, потому что слойки из него получаются ровные и красивые. Как альтернативу домашнему тесту, для приготовления «язычков» можно использовать магазинное слоеное бездрожжевое тесто. Продукты Тесто слоеное бездрожжевое (классический

Гебжалия

Гeбжaлия — сырный рулет из молодого сулугуни с мятой. Приготовить его совсем не сложно: постарайтесь найти молодой, несоленый сулугуни, листья молодой мяты и 20 минут времени, и вы насладитесь изысканным блюдом грузинской кухни — гебжалия. Продукты (на 5 порций) Сыр сулугуни (желательно молодой и несоленый) — 500 г Молоко — 600 мл Творог мягкий (жирностью […]